Crasto Superior Branco Douro DOC 2016 - Wijnhuis Bodde

Crasto Superior Branco Douro DOC 2016

€15,49 Incl. btw
  • Bestel 6 voor €14,25 per stuk en bespaar 8%
Beschikbaarheid:
Op voorraad (7)
Levertijd:
Tussen 1 en 3 werkdagen

Met deze Crasto Superior 'wit' haal je iets moois in huis! De wijn is licht geel van kleur. Je ruikt een bomvolle wijn van kiwi, banaan, meloen appel en nootmuskaat. Je proeft een droge, frisse witte wijn die ook nog eens sappig is!

Informatie

Welke wijn drink je bij gestoomde kabeljauw, gegrilde kip en lamskoteletten van de barbecue?

De Crasto Superior Douro Branco is op een bijzondere manier gemaakt. Men heeft een nieuwe techniek voor het omroeren van wijn gebruikt. Als de wijn op zijn schillen en gistcellen ligt, wil je als wijnmaker de wijn af en toe roeren. Normaal wordt dit met “een stok” gedaan maar dan is het vat of de tank wel even open en komt er meer zuurstof bij het gistende sap. Quinta do Crasto maakt gebruik van Oxoline dat ervoor zorgt dat het vat afgesloten blijft terwijl het vat om zijn as gedraaid wordt. Hierdoor komt de most los en verdeeld zich over het hele vat waarna het weer langzaam naar de bodem zakt. Terug naar de wijn, -die door deze nieuwe techniek geconcentreerder smaakt- deze is gemaakt van Verdelho en Viosinho druiven afkomstig van een wijngaard die in de Boven Douro ligt. Na de gisting volgt een houtrijping van zes maanden op Frans eiken. De wijn smaakt naar fris en tropisch fruit (meloen, banaan en kiwi) en heeft de frisheid van groene appels en een snuf nootmuskaat. Een wijn die bij veel liefhebbers in de smaak valt.

Quinta do Crasto

Quinta do Crasto is een Porthuis dat al sinds het begin van de 17e eeuw druiven perst in de Douro vallei. Haar port wijnen staan al eeuwen hoog aangeschreven. Sinds het begin van de vorige eeuw is het wijnhuis in handen van de familie Roquette. In 2002 nam Quinta do Crasto een opmerkelijke stap. Naast zoete port ging het wijnhuis droge wijnen maken. Om de kwaliteit van deze wijn naar een hoog niveau te krijgen zijn zij gaan samenwerken met de familie Cazes, eigenaren van Château Lynch-Bages, een beroemd wijnhuis uit Pauillac (Médoc) in de Franse Bordeaux.

 

Gerelateerde producten

Kurkentrekker ontworpen door Philippe Bernède. Veelgebruikt instrument in de horeca vanwege de simp
Kunststof koelemmer ICEBERG - transparant. U kunt twee flessen tegelijk koelen in ijs.
Grillmeester, Nederlands Kampioen BBQ én TV kok - Ralph de Kok - schreef dit prachtige kookboek met
Een echte Portugese wijn uit het Douro gebied. De wijn heeft een jaar op eiken gelegen en dat geeft
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Geen verzendkosten...

... vanaf €100 besteding!

Levertijd

1-3 werkdagen

Veilig betalen

iDeal , PayPal , CreditCard

Klantenservice

023-5846227 Info@wijnhuisbodde.nl

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.