Delheim - Pinotage - Stellenbosch 2018

Wat drink je bij heerlijk lamsvlees?

Vol van smaak met zowel fruitig als hartige tonen. Zachte, elegante afdronk met subtiele houtinvloeden. Serveren bij gegrilde aubergines. Ook heerlijk bij lamsvlees.

Over het wijnhuis?

In het hart van Stellenbosch, aan de voet van de bekende Simonsberg, liggen de wijngaarden van de Duitse wijnfamilie Sperling. Het landhuis wordt in 1938 gekocht door Hans Otto Hoheisen en zijn vrouw Deli, waarnaar het domein Delheim vernoemd is. In de jaren ’50 wordt het overgenomen door Michael Sperling en zijn vrouw Vera, die de basis leggen voor het wijnbedrijf zoals we dat nu kennen. Delheim is vooral bekend om zijn Chenin Blancs en Pinotage. Daarnaast maken ze onder meer een bijzondere 100% Cabernet Franc die zeer g