Saint Clair - Wairau Reserve Sauvignon Blanc - Marlborough 2022

Welke wijn drink je bij mosselen en oesters?

Over de wijn

Na de oogst worden de druiven geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het sap wordt koud vergist in RVS-tanks om maximale frisheid te behouden.

De wijn is citroengeel van kleur. Je ruikt buxushaag en passiefruit. Je proeft een rijke wijn met papaja en meloen en een ziltige toets. Heerlijk bij oesters en mosselen.

Over de wijngaard en regio

Afkomstig van wijngaarden in het zuiden van de Wairau Valley, Nieuw-Zeeland. De wijngaarden liggen dichtbij de kust, wat veel verkoeling geeft. Het verschil in temperatuur tussen dag en nacht is groot. Hierdoor worden de druiven langzaam rijp, wat de smaakconcentratie vergroot.

Over de wijnmaker

Saint Clair is vernoemd naar James Sinclair, die verantwoordelijk was voor de eerste nederzettingen in Blenheim, Nieuw-Zeeland, de thuishaven van het wijnhuis op het Zuidereiland. Opgericht in 1978 behoort het familiebedrijf tot de pioniers op het gebied van wijnbouw in Marlborough. Vandaar dat de link met pionier James Sinclair al snel werd gelegd. Saint Clair bezit ruim 270 hectare wijngaarden in Marlborough op het Zuidereiland, en in Hawke’s Bay op het Noordereiland.

Awards

"Passievrucht, gras, mango. Tropisch fruit, zuren, bitters, krachtig en jong." - 15,5/20, Perswijn over de 2021-vintage

"The 2021 Sauvignon Blanc Reserve Wairau reminds me of a mint and pea salad that screams summer when I'm tasting in the depths of winter. It’s rich and round with sweet mango flavors, excellent intensity of fruit, and plenty of punch. There's no denying the quality is there, as this displays concentration, length and intensity. I'd like the fruit to be a little less sweet, but that is the nature of the site." - 92 punten, Vinous over de 2021-vintage

"Klassiek, elegant, puur en precies. Met een mineralig, groen karakter en een hint van vuursteen. Strakkere stijl. Vingers aflikken bij schelpdieren." - 4/5 sterren, WineLIFE over de 2019-vintage

"A fresh, ripe and bright sauvignon with abundant tropical fruit. Lime and green-mango flavors really drive the palate. Fresh, elegant and focused. Drink now. Screw cap." - 92 punten, James Suckling over de 2018-vintage

"Crushed stone and bruised tomato leaves mark the nose of the 2018 Wairau Reserve Sauvignon Blanc, which this year comes from the same vineyard as the Pioneer Block 3 bottling. This offering is perhaps a bit riper and less herbaceous, with flavors of white currants and grapefruit on the medium-bodied palate. There's a bit of silkiness to the texture, and it has a long, focused finish." - 90 punten, Robert Parker's Wine Advocate over de 2018-vintage

"An individual parcel picked out by the Saint Clair winemaking team as the best of their 2018s, this is from the lower part of the Wairau Valley where proximity to the ocean and cooler night-time temperatures encourage a longer hang-time, and therefore good flavour development in the grapes. Saint Clair has got winning gold medals for Sauv Blanc down to a fine art, and you can see why here. It has a wonderful nose of leafy key lime pie with touches of refreshing mint. It's big and bold on the palate but with great balance and restraint, showing bags of juicy citrus zestiness. If you're going to splash out on one top-flight NZ SB this summer, then this one will surely fit the bill." - 96 punten, Decanter over de 2018-vintage