Menu
0
€23,95
Toevoegen aan winkelwagen
Château Violet - Sauternes AOC 2015 - 750ml

Château Violet - Sauternes AOC 2015 - 750ml

€23,95Incl. btw
Op voorraad (9)
  • Koop 6 voor €22,75 per stuk en bespaar 5%

Verfijnd en friszoet met honing, noten, abrikozen, wit fruit en karamel. Lees meer..

Bestel voor 17:00 uur, vanavond bezorgd (Bennebroek, Heemstede, Vogelenzang, Hillegom en Zwaanshoek)
  • Persoonlijk

    Wijn & Spijs
  • Bestelservice

    Snel & Makkelijk
  • Groot assortiment

    Online & Winkel
  • Wijnkennis

    Van alle soorten wijn!

Productomschrijving

Welke wijn drink je bij een dessert?

 

Op zo’n zes hectare grind- en kalkrijke kleigrond staan de stokken voor Château Violet. In vijf achtereenvolgende  sessies knippen de plukkers alleen de mooiste door botrytis aangetaste vochtarme sémillondruiven uit de trossen. Na vergisting van het extra zoete sap volgt vermenging met ongeveer acht procent sauvignon blancwijn en een miniem staartje muscadelle.


Zo krijgt Château Violet zijn elegant verfijnde nobele schimmeltoets en zijn prachtige rijkdom met tonen van honing, zoete citrusvruchten, gedroogd geel fruit, vanille en acacia. Het maakt deze zoete wijn tot een onweerstaanbare begeleider van crême brulée met citrus, bereidingen van gevogeltelever en blauwaderkazen.

WEETJE: De druiven in Sauternes worden, dankzij ochtendmist, aangetast door zogenaamde “edele rotting”, waardoor ze indrogen en de wijn een bijzonder rijke, honingachtige geur en smaak krijgt.

 

Over het wijnhuis

De geschiedenis van Château Violet gaat terug tot 1815 als de familie Dufour een landgoed verwerft in de streek Barsac. Vijf generaties later omvat het familiedomein ruim 38 hectare, verspreid over de herkomstgebieden Bordeaux, Graves en Barsac-Sauternes. Op zo’n zes hectare grind- en kalkrijke kleigrond groeien de semillon, sauvignon blanc en muscadelle voor de Sauternes van Château Violet. Het wonderlijke fenomeen waaraan de edelzoete Sauternes zijn roem dankt is de botrytis cynerea, oftewel edele rotting. In Sauternes zijn de omstandigheden perfect voor edele rotting. De ochtendnevel boven het riviertje Cirons creëert een uniek klimaat dat dit proces mogelijk maakt. De juiste druiven worden op het juiste moment geoogst en dat gaat bij kwaliteitshuizen in meerdere rondes. Château Violet haalt de door botrytis aangetaste druiven in maar liefst vijf oogstsessies binnen.

Specificaties

EAN Code
3770000338553
Land
Frankrijk
Streek
Bordeaux
Druivenras(sen)
semillon, sauvignon blanc
Alcoholpercentage
14%
Inhoud van de fles
750 ml
Bijzonderheden

Specificaties

EAN Code
3770000338553
Land
Frankrijk
Streek
Bordeaux
Druivenras(sen)
semillon, sauvignon blanc
Alcoholpercentage
14%
Inhoud van de fles
750 ml
Bijzonderheden

Château Violet - Sauternes AOC 2015 - 750ml

0 beoordelingen

Beoordeel Château Violet - Sauternes AOC 2015 - 750ml

Verfijnd en friszoet met honing, noten, abrikozen, wit fruit en karamel.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »

Blijf op de hoogte van wijnnieuws en aanbiedingen!

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

Je winkelwagen is nog leeg!

Totaal incl. btw:€0,00