Croft - Pink Port - 750ml

Welke wijn drink je bij charcuterie, olijven of licht zoete desserts? 

Lichtvoetig, fris en vol met de rijke fruitsmaken van Port maar met een unieke en onderscheidende aantrekkingskracht. Aroma's van bessen, kersen, frambozen, bloesem, honing en grapefruit. Levendige, fruitige en toch droge afdronk.

Kan het best gekoeld geschonken of met ijs lekker als aperitief en begeleider van geroosterde amandelen, olijven, toastjes en charcuterie. Ook lekker met licht zoete desserts, sorbets en fruitsalades.

Over de wijngaarden en wijnproductie 

Croft Pink is een nieuwe stijl van portwijn die in 2008 werd ontwikkeld door wijnmaker David Guimarens. De categorie, die roze porto of rosé port wordt genoemd, is een roze gekleurde portwijn die zacht en fris is en een intens fruitig. Croft pink port is een blend van wijnen uit de Baixo en Cima Corgo. Het terroir kent elementen van verweerd graniet en leisteen. De druiven ondergaan een kortstondig koude schilinweking waarna het licht gekleurde sap vergist bij een lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Pink Port rijpt niet op hout.

Over het porthuis Croft 

Croft is een van de oudste portshippers uit de Douro en een onafhankelijk familiebedrijf. Het werd opgericht in 1588 en geniet nog altijd een grote reputatie. De wijngaarden liggen in het hart van de Douro in de Marão, een bergachtig gebied met een bodem opgebouwd uit verweerd graniet en leisteen. De wijngaarden zijn op terrassen aangelegd. De wortels dringen tot diep in de steenachtige bodem door om water te vinden. Croft heeft een rijke en fascinerende geschiedenis. Hun innovatieve denken zorgde ervoor dat ze de allereerste vintage Port creëerden, en het huis blijft voorop lopen met enkele van de beste versterkte wijnen van de regio. Croft is vooral beroemd om zijn gerijpte Tawny’s en Vintage Ports. Daarnaast was Croft de bedenker van Pink Port, een friszoete rosé-port met een veelzijdige inzetbaarheid.