Delheim Delheim - Chenin Blanc - Stellenbosch 2025

Wat drink je bij sushi of garnalen?

Geur zet door in de smaak, aangevuld met tropische tonen van kumquat en abrikoos. In de afdronk herkenbare tonen van citroen. Serveren bij garnalen met avocado. Ook heerlijk bij fish & chips of sushi.

Over het wijnhuis

In het hart van Stellenbosch, aan de voet van de bekende Simonsberg, liggen de wijngaarden van de Duitse wijnfamilie Sperling. Het landhuis wordt in 1938 gekocht door Hans Otto Hoheisen en zijn vrouw Deli, waarnaar het domein Delheim vernoemd is. In de jaren ’50 wordt het overgenomen door Michael Sperling en zijn vrouw Vera, die de basis leggen voor het wijnbedrijf zoals we dat nu kennen. Delheim is vooral bekend om zijn Chenin Blancs en Pinotage. Daarnaast maken ze onder meer een bijzondere 100% Cabernet Franc die zeer gewild is onder wijnkenners.