Collectie

De wijn smaakt naar exotisch fruit met bloemige tonen. Het is een frisse en volle wijn. Heerlijk om te serveren bij een Caribische jambalaya met kip.

Heerlijk aromatische cuvée van viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne. Een rijke, krachtige wijn met intense tonen van abrikoos en perzik, citroen, mango en lychee en jasmijn. Gekoeld de ideale witte wijn bij zeevruchten, ook zalig als aperitief.

Heerlijk soepele rosé brut met subtiele bubbels, aroma's van frambozen, grapefruit, appels, honing, brioche en een aardse toets. Lorentz' crémant rosé is fris, droog en fruitig, met rijpe aardbei en kersen verpakt in een minerale en verfijnde structuur.

Wat een heerlijke wijn! Fris en opwekkend met een stuivend bouquet van rijpe peer en groene appel. Drink deze wijn bij asperges.

Wat een heerlijke wijn! Dieprobijnrode wijn met een volle, maar elegante structuur en aroma’s van rood bessenfruit. De smaak is gul en evenwichtig met rijp fruit en verfijnde tannines. Drink deze wijn bij vleesgerechten.

Veelzijdige, complexe witte wijn. Verfijnd, intens, floraal, kruidig, sappig met fris citrus fruit, appel en peer. Gastronomisch breed inzetbaar bijvoorbeeld in combinatie met salades en pastagerechten, maar ook heerlijke wijn om zo te drinken.

Karaktervolle Rioja in lichtere stijl met het rijpe rode fruit van kersen, bessen, bramen, wat kokosnoot en vanille. De smaak is harmonieus, sappig, vol. Een lichte houtrijping geeft chocolade en peperige kruidennuances. Zacht, rond, gewoon goed gemaakt.

De wijn is mooi donker rood van kleur, tegen het paarse aan. Je ruikt het zwarte fruit van bessen en bramen, een beetje vanille vanwege de (korte) houtopvoeding en de kruiden van laurier. Je proeft een sappige rode wijn met vriendelijke zuren en tannines.

Het Brute Hert is een goudgeel, sprankelend en fruitig bier met een feestelijk karakter. De fijne pareling en frisse smaak maken dit bier heerlijk doordrinkbaar.

Krachtige Syrah vol zwart fruit, zwarte peper en stevige tannines. Alleen geproduceerd in topjaren. Perfect bij lamsbout of gekruide lamkoteletjes.

Deze grauer burgunder uit Rheinhessen is vol, sappig en rijk. In de neus aroma's van rijpe appels, peer, grapefruit, mirabellen, hazelnoot en acaciabloesem. Royaal, mineraal mondgevoel met fijne zuurgraad en een delicate kruidigheid. Zeer lange afdronk.

Prachtige, nog jonge, spätburgunder met een verbluffende frisheid, delicaat fruit en een typische pinot-noir kruidigheid. Aroma's van rode kersen, bessen, bosbessen, mint en subtiele vanille tonen. Fijne houttonen in minerale afdronk, die nog lang nadanst

Rode leisteen riesling vol finesse en spanning met aroma's van citrus- en steenfruit, ook een vleugje gist en bloemen. Rijp, sappig geel fruit, kruidig, tonen van witte chocolade, bessen. Levendige, uitgebalanceerde zuren en diepe mineraliteit in afdronk

Heerlijk aromatische Noord-Italiaanse charmeur, deze blend van lagrein, schiava en pinot nero. Aroma's van aardbeien, frambozen, kersen en bessen, maar ook zoete bergkruiden. Frisse, fruitige wijn met een fluweelzachte textuur. Hier valt veel te genieten

Het Burlende Hert is een donkerbruin herfstbier met geroosterde mouten en een licht zoet accent. Warm van karakter, nagisting op fles, en gebrouwen in samenwerking met Fokko Kruizenga.

Het Edele Hert is een amberkleurig winterbier met een kruidige en fluweelzachte smaak. Dankzij de lange rijpingstijd ontstaat een harmonieuze afdronk met een prettige bitter.

Frisse, expressieve dessertwijn boordevol fruit gemaakt van solaris, muscaris en souvignier gris . Aroma's van ananas, mango, pomelo, mandarijn en honing. Mooie balans tussen zoet en zuur door het contrast tussen het tropische - en citrusfruit in de smaak

Linge wit cuvee 2023 van het Betuws Wijndomein kun je met recht een witte voltreffer noemen. Heerlijk soepel, fris, open, in balans, licht aromatisch met aroma's van geel fruit, perzik, lychee en vlierbloesem. Echt een mooi glas om lekker van te genieten.

Karaktervolle Erste Lage Oberbergener Bassgeige spätburgunder-pinot noir uit Baden met complexe aroma's van kersen, rode bessen, kruidnagel en vanille. Rokerig. Zeer geconcentreerd, aangename zuren en flinke maar mooie tannines. Lange, minerale afdronk.

Deze levendige witte wijn heeft aroma’s van peer, gele perzik, citrus en ananas. De smaak is sappig en mondvullend met tonen van witte bloesem en exotisch fruit.

Op vrijdag 14 maart 2025 organiseren we de volgende Proeverij Whisky! Van 19.30 tot 22.00 uur proeven we een 8-tal Single Malt Scotch Whisky's uit de Highlands, Islands, Islay en Lowlands. Mét een bijzondere verrassing!

Perle de Rosée is een verfrissende, fruitige, niet alledaagse rosé uit de Loire met elegante, subtiele aroma’s van peper en kruiden om bij de maaltijd te drinken. Heerlijke gastronomische rosé bij vis, hartige groetengerechten en geitenkaas uit de Loire.