WijnMagazine

Zacht en sappig met rood fruit, rijpe zwarte bessen en een verleidelijke kruidigheid. Heerlijk bij een biefstukje van de haas.

Lekkere fruitige wijn met geuren van passievrucht, appel, peer en meloen! Gewoon om zo te drinken als aperitief of bij geitenkaas met kweeperenwitlof en macadamianootjes.

De jaarlijkse cuvée des asperges is een ode aan het aspergeseizoen. Heerlijke fris, fruitig, aromatisch en mineraal met aroma’s van appel, peer en witte bloesem. Vriendelijke Elzasser die het uitstekend doet als aperitief of bij allerlei aspergegerechten.

Frisse, witte wijn met allure. Fruitig, kruidig en exotisch, met verfrissende limoen, ananas, grapefruit en wilde kruiden zoals basilicum. Maar er is meer. Lange afdronk dankzij de kenmerkende romigheid van viura. Past bij vis of licht pittige gerechten.

Uitnodigende, veelzijdige witte wijn met complexe aroma's van witte bloemen, rijpe gele appel en hint van balsamico. Lange afdronk dankzij mooie romigheid en uitgebalanceerde zuurgraad. Ideaal bij zeevruchten en vis door zijn frisheid en ziltigheid.

Fris, mineralig en sappig met witte bloesem, rijp rood fruit en geurige kruiden.

Een krachtig maar elegant rode wijn met zwart en rood fruit, balsamico, cacao en specerijen. Erg smakelijk bij gegrilde bavette met saus van ossenstaart.

Zuivere, zachte pinot gris met karakter uit de Elzas. Aroma's van wilde perzik, peer, abrikozen, en wat aardse kruidigheid. Vol, droog met ronde textuur en aangename lange afdronk dankzij de gebalanceerde zuurgraad en de aantrekkelijke exotische hints.

Verfrissende riesling réserve uit de Elzas vol citrus, witte bloemen, goudrenet en rijpe abrikoos aroma's. In de smaak valt de levendige aanzet en geweldige structuur op, naast de frisse zuurgraad met limoen en Granny Smith appel. Volle, sappige afdronk.

Levendige Cap Classique met fijne en aanhoudende mousse en boeiende aroma's van frambozen, cranberries, witte perzik en een hint van biscuit. De smaak is fris en elegant met rode kers en appel, aardbeiensorbet en verfijnde zuren. Lange, sappige afdronk.

Klassieke bubbels uit Zuid-Afrika. Verfijnd door goed geïntegreerde romige mousse en aroma's van groene appel, bloemen en brioche. In de smaak fris met citrus tonen, pruimen, bessen en wat notigheid. Alles mooi in balans gehouden door delicate structuur.

Deze lichtroze Italiaanse ‘rosato’, is gemaakt van Nerello Mascalese druiven. Rose di Adele opent met aroma's van rozen, perziken, granaatappel en aardbei. De wijn is sappig, maar ook hartig en licht zoutig. Ideaal bij zachte kazen, en zeevruchten.

Complexe, krachtige, levendige witte wijn met een mooie expressie van geel fruit, kweepeer, limoen, nootmuskaat en amandelen. Aromatische, licht ziltige afdronk. Heerlijk om te drinken bij sushi, risotto of klassieke bereidingen van zalm of witvis.

Expressieve, kruidige gewurztraminer uit de Elzas met zijn typerende fruit en bloemen aroma's van rijpe abrikoos, perzik, honing, bloesem, lychee en rozenblaadjes. In de smaak rond, complex, rijk, terwijl de zuurgraad zorgt voor een opmerkelijke lengte.

Topklasse crémant uit Luxemburg met fijne, aanhoudende bubbels. Neus gekenmerkt zich door aroma's van brioche, citrus en witte perzik. Zeer fris, elegant en fruitig in de mond. Delicieuse cremant met een uitstekende lengte. Gekoeld heerlijk als aperitief.

Heerlijk joviale crémant met fijne, delicate bubbels en aroma's van groene appel, gerijpt citrusfruit en amandelen. In de mond lekker droog en biscuitachtig, maar ook romig. Op de tong verleidelijk zuurtje. Gekoeld feestelijk aperitief of bij coquilles.

Een rijke, volle, maar frisse wijn met rijpe citrus, appel, nectarine, honing, vanille en toast. Heerlijk bij kreeft met avocadomousse, moules marinières, kip uit de oven of gestoofde kip met citroen, olijven en kappertjes.

Je ziet een licht goudgele wijn en je ruikt citrusbloesem, gedroogde perzik en een beetje noten en honing. De smaak is rijk, maar fris met zachte zuren. Je proeft witte perzik, citrus, gedroogd fruit, licht eikenhout en de wijn hangt lang in je mond.

Dit is écht een heerlijk aromatische wijn met geuren van verse limoen, verbena, acacia bloesem en een hint eikenhout. Je proeft een frisse, minerale wijn. Je drinkt de wijn bij krab, rijke kipgerechten, blauwe kazen en milde curry's.

Volle, donkerpaarse wijn! Je ruikt het fruit van cassis, het vanille van de houtrijping en de specerijen van kaneel. Je proeft een volle, maar toch zachte wijn met een lekker pepertje in de afdronk. Heerlijke wijn bij oude kaas en vleesgerechten.

Diepdonkere wijn met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, bosbessen en daarnaast, hazelnoot, donkere chocolade en toast. Een favoriet bij pastagerechten, gegrilde portobello of ossenhaas en bij pittige, harde kazen.

De wijn is robijnrood van kleur. Je ruikt rijpe rode kers, pruim, specerijen, tabak en zoethout. Je proeft een zachte wijn, vol fruit, kruiden en heel licht het vanille van de eikenhouten vaten.

Verleidelijke en complexe rode Rioja. Verfijnd, mooi gestructureerd en toch een heerlijke frisheid. Vol, zacht, intens met veel zwart fruit, koffie, cacao, kruiden. Ook wat zoethout en balsamico. Ideale begeleider van wild, gegrild en geroosterd vlees.

Rijk en geconcentreerd met bramen, frambozen en toast.