Landen

Levendige, complexe Grauburgunder -pinot gris- uit de Moezel met aroma's van rijpe peer, appel en citrusfruit. Ongelooflijk sappig in de mond dankzij frisse zuurgraad, lichte kruidigheid en fijne mineraliteit, Verfijnde afdronk. Perfecte aperitief wijn.

Veelzijdige Weissburgunder - pinot blanc - uit de Moezel. Aroma's van wit en geel fruit, zoals appel, peer, kweepeer, abrikoos en citrus. Romig, sappig en toch complex. De geweldige zuurgraad en mineraliteit houden de wijn levendig. Perfect bij asperges.

Verfrissende rivaner, ook wel müller-thurgau genoemd, uit de Moezel. Echte zomerwijn met zijn zwoele, kruidige appel- , peren- en exotisch fruit aroma's. In de mond licht, levendig, mineraal met een verfijnd karakter en tonen van meloen en abrikoos.

Frisse, volle chardonnay uit België met een mooie balans tussen fruit, hout en mineraliteit. In de smaak rijp wit fruit, zoals perzik. Harmonieus door ragfijne zuren en ingetogen houttonen. De afdronk is lang, complex, licht romig en heeft wat vanille.

Weelderige pinot gris uit België. Evenwichtig, sappig, fruitig, kruidig, rijk van smaak door verfijnde zuren. De boeiende combinatie van pinot gris en rijping in Franse eiken barriques geeft een verfijnde fumé-toets. Dé culinaire pinot gris bij uitstek.

Expressieve top Riesling uit België vol aromatische spanning en een heerlijke frisheid. Rijpe steenfruit en tropische aroma's, ook een vleugje kruidigheid. Het mondgevoel is zacht, met geconcentreerde, knisperend zuren en een fruitige, zeer lange afdronk.

Culinaire pinot bianco uit Alto Adige met aroma's van verse appels, druiven, citrus, witte bloesem en een vleugje kruidigheid. In de mond verrassend door zijn elegante, minerale diepte. De frisse afdronk is verrukkelijk, harmonieus en perfect in balans.

Levendige chardonnay met pit. Een opmerkelijke terroir expressie boordevol knapperige aroma's van groene en rode appels, exotische en florale tonen. In de mond licht romig, krachtig, verfrissend door een fantastische zuurgraad. Elegante, minerale afdronk

Een rijke, genereuze wijn met een geweldig karakter uit de Rhône gemaakt van Roussanne, Marsanne, Viognier en Clairette. Mooie, helder gouden kleur, met een explosieve neus die de rijpheid van het fruit introduceert maar ook een botertje. Frisse afdronk.

Elegante, fijne Rhône blend van roussanne, marsanne, viognier en clairette met aroma's van witte bloemen, perzik, appel en peer. In de smaak banaan, ananas, zomerse perzik, anijs en vleugje gember. Rijk mondgevoel, licht mineraal en frisse, lange afdronk.

Volle, rijke witte wijn uit de Loire met rijpe aroma's van abrikoos, peer, citrus, ananas en wat zwarte bessen. De frisse aromatische intensiteit, lengte en complexiteit verraden de typiciteit van een mooie Chenonceaux. Sauvignon blanc op z’n Loire best.

Expressieve, toegankelijke sauvignon blanc uit de Loire met een aromatische neus van witte bloemen, kruisbes, passievrucht, acaia en appel. In de mond buitengewoon fris, sappig, soepel, licht grassig en ziltig. Je gaat ervan watertanden. Lange afdronk.

Heerlijk frisse en complexe witte Mediterrane blend met voor de druiven kenmerkende aroma's van appelbloesem, witte bloemen, citrus, peer, ananas en meloen. Goed in balans, mooie fraîcheur en toch veel rondheid. Lange afdronk met steen- en exotisch fruit.

Charme uit de zuidelijke Rhône in het glas. Fruitige blend van witte Rhône druiven met prachtige balans tussen rijpheid en frisheid. In de neus wisselen aroma’s van steen- en exotisch fruit, citrus en kruidigheid elkaar af. Vol, mineraal en toch superfris

Charmante doordrinker, fris en ongecompliceerd, precies zoals Bernhard Ott het graag ziet. Typische Veltliner geur: groene appel, sappige peer, kruidige specerijen en steenachtige aroma's. Goede balans, mooie mineraliteit en licht citrusachtige afdronk.

De Cabriz is fruitig en sappig. Hij is gemaakt van typische, inheemse Portugese druiven. Je drinkt deze witte wijn als aperitief of bij gerechten van vis en gevogelte.

Een Spaanse blend van merseguera en muscat a petit grains. Intens floraal, met aromas van oranjebloesem en acacia, maar ook citrus en toast. Een dankbare huiswijn maar ook een ideale maaltijdbegeleider bij pasta’s of niet al te zware vleesgerechten.

Intens fruitige blend uit de Franse Gascogne met aroma's van kruisbessen, lychee, grapefruit, ananas en subtiele tonen van abrikoos en perzik. De smaak is heerlijk fris fruitig met een goede zuurgraad. De afdronk is verrassend lang. Lekker als aperitief.

Een verfrissende citroengele wijn. Je ruikt tropisch fruit en passievrucht. Verfrissend, levendig met fijne zuren. Heerlijke om te serveren bij witvis met groene asperges.

Geurige witte Bordeaux wijn met een heerlijk aromatisch intensiteit van passievrucht, grapefruit en ferme citroentonen. Vol, rond, levendig in de mond met een compacte textuur en een frisse minerale en licht zilte afdronk. Mooie combi met oude geitenkaas.

Complexe, krachtige, levendige witte wijn met een mooie expressie van geel fruit, kweepeer, limoen, nootmuskaat en amandelen. Aromatische, licht ziltige afdronk. Heerlijk om te drinken bij sushi, risotto of klassieke bereidingen van zalm of witvis.

Een heerlijke sprankelende witte wijn uit Baskenland. Geniet met een lekker stukje vis en een glas van deze zalige wijn.

Levendig en sappig met citrus, complexiteit, frisse zuren en mineraliteit. Topwijn bij oesters en andere schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi en sashimi.

Heerlijk bij pasta met zeevruchten. Ook lekker bij geitenkaas en hartige taarten (bijvoorbeeld met geitenkaas en/of kip).