Landen

Domaine de Castelnau Sauvignon Blanc Le Bosquet is een levendige, frisse witte wijn met aroma’s van ananas, limoen en passievrucht. Tropisch, droog en elegant. Perfect als aperitief of bij vis.

Harmonieuze blend van 2 lokale Portugese druiven en chardonnay met aroma's van groene appel, citroenschil, limoen, grapefruit en vleugje kruiden. In de smaak sappig met een fijne zuren die een heerlijke levendigheid aan de wijn geven. Aangename afdronk.

Levendige, frisse wijn gemaakt van loureiro druif uit Noord-Portugal. Harmonieuze balans tussen heldere fruitsmaken en een subtiele mineraliteit. Delicate florale aroma's, maar ook groene appel, limoen, een vleugje kruiden en hint van tropisch fruit..

Fraaie, geconcentreerde Chassagne-Montrachet uit de Bourgogne. Krachtig, kruidig, met aroma's van honing, abrikoos, gele perzik, bloemen, bijenwas, kweepeer en anijs. Complex, weelderig, toast, verse boter, zacht & romig. Lange afdronk met minerale hints

Witte Meursault met een grote complexiteit en finesse. Expressieve citrus-aroma's, rijpe fruitsmaken, perzik, bijenwas, bloemig, kweepeer, grapefruit en honing. Heerlijk fris met fijne, romige textuur. Fraai gebruik van eikenhout. Lange mineralige afdronk

Elegante, harmonieuze Pouilly-Loché uit de Bourgogne met de geur van witte bloemen, krijt, citrus en subtiele tonen van anijs, venkel en lindebloesem. Mineraal, lekker zoutig, sappig en puur, delicaat. evenwichtig en ingetogen, Aromatische lange afdronk.

Sprankelende, levendige 'Gemischter Satz' uit Weinviertel, Oostenrijk. Deze blend van witte druiven is kruidig en fruitig, met de witte peper tonen van grüner Veltliner en riesling aroma's van appel en perzik. Fris, met veel mineraliteit. Perfecte Harmony

Krachtige Grüner Veltliner Reserve met goede balans tussen rijp fruit, kruiden en zuurgraad. Aroma's van meloen, ananas, grapefruit, noten en de frisse fruitigheid die bij grüner veltliner past, Mooie complexiteit die doet denken aan een witte Bourgogne.

Bekoorlijke ‘Weissburgunder vom Löss’ uit het Duitse Kaiserstuhl met fijne zuren, florale neus en aroma's van gele en groene appel, perzik, abrikoos en kruiden. De smaak is fris, harmonieus, vol, rond en zacht, heeft een botertje. Lange, minerale afdronk.

Frisse, elegante, fruitige grauburgunder - pinot gris uit het Duitse Kaiserstuhl. Levendige stijl met aroma's van rijpe peer, appel en ananas. De structuur van de wijn is uitermate zacht. In de smaak een lichte kruidigheid, naast het aromatische fruit.

Elegante VDP. Erste Lage chardonnay -van Bourgogne klonen- met veel kracht en finesse. Aroma's van citrus, appel, abrikoos, noten, boter en kruidigheid. Toegankelijk, gepolijst, mooie balans, fijne zuurgraad. Krijtachtige en zoutige tonen in lange afdronk

Krachtige en minerale VDP. Erste Lage weissburgunder - pinot blanc uit Kaiserstuhl. In de neus gele appel, perzik, abrikoos, daarnaast floraal en kruidig, plus een botertje. In de mond romig zacht, geconcentreerd, met subtiele zuren. Zeer lange afdronk.

Deze levendige witte wijn heeft aroma’s van peer, gele perzik, citrus en ananas. De smaak is sappig en mondvullend met tonen van witte bloesem en exotisch fruit.

Expressieve riesling uit Kremstal, Oostenrijk met geel fruit aromas, zoals perziken, ananas, citrus, en een fijne kruidigheid. Sappig, elegant, verfrissend door zijn speelse zuren, minerale tonen en het witte fruit. Aangename eetwijn die goed kan ouderen

Fraaie grüner veltiner met aroma's van tropisch fruit, steenfruit en een subtiele hint van witte peper. Het terroir zorgt voor een prachtige mineraliteit en complexe structuur. Opvallend zijn de knisperende zuren en de lange, zwierige afdronk.

Veelzijdige grüner veltliner uit Kremstal, Oostenrijk gemaakt van druiven uit jonge wijngaard in Oberfucha. Aroma's van gemaaide veldkruiden, peer, kruidig ​​appelfruit. Fijne balans tussen lichtvoetigheid, wit fruit en pittige citrustonen. Lange afdronk.

Sappige, ronde en romige 'blanc de noir' uit de Moezel. Deze lichte eerste persing van de spätburgunder levert een witte wijn op met aroma's van rood en geel fruit, passievrucht, abrikoos, kers en granaatappel. Charmante allemansvriend, levendig en fris.

Verleidelijke Niederberg Helden riesling kabinett met in de geur rijpe, sappige peren, appels, limoen, honingmeloen, grapefruit en witte bloemen. De verfrissende zuren halen citrustonen en het perziken- en abrikozenfruit naar voren. Complex en mineraal.

Volle, complexe chardonnay uit de Moezel met bloemige en geel fruit aroma's, zoals die van een sappige peer of Golden Delicious appel. Fijne, delicate zuurgraad die wordt gecombineerd met een uitgesproken fruitigheid, stenige mineraliteit en veel kracht.

Verfijnde Moezel riesling, ode aan het grijze leisteen 'Grauschiffer' terroir. In de neus voor riesling karakteristieke fruitige aroma's van citrus, perzik, abrikoos en groene appel. De smaak is droog, uiterst evenwichtig en heeft een levendige zuurgraad.

Levendige, complexe Grauburgunder -pinot gris- uit de Moezel met aroma's van rijpe peer, appel en citrusfruit. Ongelooflijk sappig in de mond dankzij frisse zuurgraad, lichte kruidigheid en fijne mineraliteit, Verfijnde afdronk. Perfecte aperitief wijn.

Veelzijdige Weissburgunder - pinot blanc - uit de Moezel. Aroma's van wit en geel fruit, zoals appel, peer, kweepeer, abrikoos en citrus. Romig, sappig en toch complex. De geweldige zuurgraad en mineraliteit houden de wijn levendig. Perfect bij asperges.

Frisse, volle chardonnay uit België met een mooie balans tussen fruit, hout en mineraliteit. In de smaak rijp wit fruit, zoals perzik. Harmonieus door ragfijne zuren en ingetogen houttonen. De afdronk is lang, complex, licht romig en heeft wat vanille.

Weelderige pinot gris uit België. Evenwichtig, sappig, fruitig, kruidig, rijk van smaak door verfijnde zuren. De boeiende combinatie van pinot gris en rijping in Franse eiken barriques geeft een verfijnde fumé-toets. Dé culinaire pinot gris bij uitstek.