Witte wijnen

Volle, rijke witte wijn uit de Loire met rijpe aroma's van abrikoos, peer, citrus, ananas en wat zwarte bessen. De frisse aromatische intensiteit, lengte en complexiteit verraden de typiciteit van een mooie Chenonceaux. Sauvignon blanc op z’n Loire best.

De wijn is citroengeel van kleur. Je ruikt buxushaag en passiefruit. Je proeft een rijke wijn met papaja en meloen en een ziltige toets. Heerlijk bij oesters en mosselen.

Heerlijk bij pasta met zeevruchten. Ook lekker bij geitenkaas en hartige taarten (bijvoorbeeld met geitenkaas en/of kip).

Een heerlijke ronde volle wijn en een is een uitstekende wijn bij een Thaise viscurry of bij gebakken fazantenborst met bospaddenstoelen.

Een rijke, genereuze wijn met een geweldig karakter uit de Rhône gemaakt van Roussanne, Marsanne, Viognier en Clairette. Mooie, helder gouden kleur, met een explosieve neus die de rijpheid van het fruit introduceert maar ook een botertje. Frisse afdronk.

Frisse, elegante, fruitige grauburgunder - pinot gris uit het Duitse Kaiserstuhl. Levendige stijl met aroma's van rijpe peer, appel en ananas. De structuur van de wijn is uitermate zacht. In de smaak een lichte kruidigheid, naast het aromatische fruit.

Fraaie grüner veltiner met aroma's van tropisch fruit, steenfruit en een subtiele hint van witte peper. Het terroir zorgt voor een prachtige mineraliteit en complexe structuur. Opvallend zijn de knisperende zuren en de lange, zwierige afdronk.

Aromatische droge witte wijn uit Galicië met aroma's van laurier, witte bloemen, kruidigheid, gedroogd fruit en honing. De smaak is rond met delicieus rijp steenfruit, perzik en abrikoos, Een verfrissende mineraliteit tilt de wijn op. Zeer lange afdronk

Veelzijdige, complexe witte wijn. Verfijnd, intens, floraal, kruidig, sappig met fris citrus fruit, appel en peer. Gastronomisch breed inzetbaar bijvoorbeeld in combinatie met salades en pastagerechten, maar ook heerlijke wijn om zo te drinken.

Complexe, krachtige, levendige witte wijn met een mooie expressie van geel fruit, kweepeer, limoen, nootmuskaat en amandelen. Aromatische, licht ziltige afdronk. Heerlijk om te drinken bij sushi, risotto of klassieke bereidingen van zalm of witvis.

Zuivere sauvignon blanc uit de Loire met een stuivend bouquet van citrus, gras, groene appel, bloemen, buxus en passievrucht, Dit alles gecombineerd met een sappige, levendige frisheid en een mooie lengte. Heerlijk als aperitief, bij geitenkaas of vis.

Bekoorlijke ‘Weissburgunder vom Löss’ uit het Duitse Kaiserstuhl met fijne zuren, florale neus en aroma's van gele en groene appel, perzik, abrikoos en kruiden. De smaak is fris, harmonieus, vol, rond en zacht, heeft een botertje. Lange, minerale afdronk.

Krachtige, complexe witte Rhône wijn. Rijke, uitnodigende neus met aroma’s van exotisch fruit, kweepeer, bloesem, acaciahoning en kruidige tonen. Sappig en verfrissend van smaak met tonen van rijp geel fruit, sappige zuren en een mooie mineraliteit.

Charmante doordrinker, fris en ongecompliceerd, precies zoals Bernhard Ott het graag ziet. Typische Veltliner geur: groene appel, sappige peer, kruidige specerijen en steenachtige aroma's. Goede balans, mooie mineraliteit en licht citrusachtige afdronk.

Expressieve riesling uit Kremstal, Oostenrijk met geel fruit aromas, zoals perziken, ananas, citrus, en een fijne kruidigheid. Sappig, elegant, verfrissend door zijn speelse zuren, minerale tonen en het witte fruit. Aangename eetwijn die goed kan ouderen

Geweldige gastronomische wijn door haar generositeit, structuur, rondheid, balans en lengte. Delicate aroma's van vanille, abrikozen, perzik, ananas en mango en verder noten, acaciabloemenhoning en gekonfijt fruit. Lange, complexe en aromatische afdronk.

De wijn heeft een licht strogele kleur. Je ruikt een stuivende wijn met de kenmerkende geuren van citrusfruit en groene appel. Je proeft een frisse en minerale witte wijn. Heerlijk als aperitief of aan tafel bij vis, schelp- en schaaldier gerechten.

Wat een wijn is dit! Je ruikt en proeft de typerende rijpe abrikoos en perzik, honing en de bekende kruidigheid. Deze wijn is bijzonder geschikt als begeleidend glas van sterk ruikende loopkazen en blauwschimmels of zoet-zuur Chinees eten.

Een rijke, volle, maar frisse wijn met rijpe citrus, appel, nectarine, honing, vanille en toast. Heerlijk bij kreeft met avocadomousse, moules marinières, kip uit de oven of gestoofde kip met citroen, olijven en kappertjes.

Charme uit de zuidelijke Rhône in het glas. Fruitige blend van witte Rhône druiven met prachtige balans tussen rijpheid en frisheid. In de neus wisselen aroma’s van steen- en exotisch fruit, citrus en kruidigheid elkaar af. Vol, mineraal en toch superfris

De wijn is lichtgeel van kleur met groene tinten. Je ruikt rode grapefruit, witte bloemen en stenige aroma's. De proeft een frisse en minerale wijn. Deze Sancerre past perfect bij zeevruchten, vis of geitenkaas. Serveer op 8-10°C.

Met aromas van rozenblaadjes, bloemen, kruiden en zijn typische Alto Adige charme weet deze elegante Gewürztraminer de wijnliefhebber voor zich te winnen. Rijk, harmonisch, sappig met een frisse volheid. Lange afdronk. Een wijn om zeker eens te proberen!

Culinaire pinot blanc uit België met diepgang. Aroma's van conference peren, kruisbessen en vleugje kruidigheid. Sappig met veel smaak door aangenaam steenfruit. De verfijndheid van de zuren ondersteunt het mondgevoel en de grote intensiteit en lengte.